子育てと仕事の両立

共働きでしんどいママのための”簡単時短でできるご飯つくりでゆとり時間をつくる方法”

共働きがもうしんどいと感じている方の多くは、子育てはもちろんのこと毎日のご飯つくりに負担に感じている人が多いようです。

仕事が終わりしんどい日でも夜ご飯つくりはやらないですから、仕事の後のもう一仕事は本当に疲れますよね!

そんな時に「簡単に時短でできる栄養満点のご飯をつくる方法」を活用することで、皆さんの毎日のご飯つくりに”ゆとり”ができたらいいなと思いましたので、こちらの記事でご紹介していこうと思います。お役に立てたら嬉しいです。

きよ美
ABCクッキングライセンス(クッキングコース)を持ち、産後ダイエットでパーソナルトレーナ―から学んだ栄養管理も取り入れてつくった「簡単時短テクでできる!栄養満点ご飯をつくる方法」をご紹介したいと思います。

共働きでしんどいママの強い味方とは

共働きでしんどいときでも「今日のご飯何作ろう」って考えることがまず大変ですよね!

そんな共働きでしんどいママの強い味方は、保育園や学校からもらう”献立表”です!

献立表には、メニューの他に、使用した食材が細かに書かれていて、お昼に何を食べたのかがすべて分かるのでとても役に立ちます!まずは、献立表をいつも持ち歩くことをお勧めします。

きよ美
2018年には、ママさん向けコラボセミナーで、2018年にはこちらのテーマでランチ会1dayセミナーを開催しました!

子どもが喜んで食べてくれる栄養満点ご飯つくり

献立表をまず何に使うかというと、お昼に食べた「主食」をチェック!

ご飯、パン、麺類」の何を食べたかを確認して、夜ご飯の主食が重ならないように選びます。

次に、「メイン食材」の確認です。「お肉or魚」もチェックします。

しんどい時でも、ママが気にしているのは子どもの健康。ちゃんと食べて元気でいて欲しいですから、「お昼も食べたー!」ってなると、作っても食べてくれないってことになるので、まずは「つくったものを美味しい!っと食べてくれるようにお昼に食べたものを確認してみるといいですよ。

覚えて欲しい!「まごこはやさしいよ」

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主食とメインが決まれが、後は一日の中で足りない食材を選ぶだけ!

食材の種類を8種類に分類「まごはやさしいよ」と覚えます。

(まめ)=豆類
(ごま)=種実類
(わかめ)=海藻類
(やさい)=緑黄色野菜、淡色野菜、根菜
(さかな)=魚介類
(しいたけ)=きのこ類
(いも)=いも類

一日の食事の中ですべての食材を食べることで栄養満点になるように、残りの食材でコンプリートを目指します!

きよ美
私は、「し:きのこ類」と、「い:いも類」が足りないことが多いのでお買い物の時に意識するようにしています

しんどいママがすることは「食品を分類するだけ」

「まごはやさしいよ」のそれぞれの分類にどんな食材があるのかを知って、長期保管できるもの、冷凍しておけるものをストックしておくと便利です!

難しそうに感じますし、しんどいときに大変!って思うかもしれませんが、肉や魚は焼くだけ、豆やイモはゆでるだけ、レンチンだけでも済む食材を選べば手抜きでも栄養満点ですからとってもラクチンです!!

 

きよ美

私が共働きでしんどい時のために常備しているものはこちら!
乾燥わかめ・ごま・冷凍餃子・冷凍うどん・レトルトカレー

 

ママのダイエットにも役立つ!

「まごはやさしいよ」は、私が産後ダイエットで通ったパーソナルトレーニングのコーチから教わりました。
ご飯を雑穀米に変えて、「まごはやさしいよ」の食材を意識することで食生活と体質まで改善できるのでオススメです!

こんな方におすすめ!
・ ダイエットやデトックスに興味がある人
・ 美味しいごはんを食べたい人
・ 低カロリーで栄養価の高いごはんを食べたい人

 

困った時は世界に誇る日本のスーパーフードで解決!

共働きのママは本当にしんどいですよね!私はストレスで体重が増えました!
ダイエットすると、体調が崩れますし、さらにしんどいと感じる身体になってしまいます。

以前、スタッフとして参加させていただいたエリカ・アンギャルさんの講演では、味噌汁は世界に誇る美食スープだとおっしゃっていました。困った時は具沢山の味噌汁で大丈夫!

共働きママはお仕事だけでも十分頑張っていますから、無理せず時にはお惣菜を買ったり、外食、テイクアウトもOKとお休みも大切です!

 

きよ美
オススメアイテム!!
≪マックスバリューの冷凍野菜の豚汁パック≫

ごはんと具沢山味噌汁があれば栄養はバッチリ!残っている野菜は全部入れちゃいます!

 

共働きでしんどいママ向けワークスタイル相談

皆さんと同じように私も共働きしながらフルタイムの会社員として働いてきました。子どものため、家計のためにと共働きを手放すことなんてできないし、しんどいからと休むことができないですよね。

子どもが体調を崩すと「食事の栄養バランスが良くなかったかも…」なんて思ったりしてました。

そんな時に、この「簡単に時短でできる栄養満点のご飯をつくる方法」を活用するようになり、ご飯をつくる時間からゆとりをつくれるようになった時に、子どもの話を笑顔で聞いてあげられました。子どもも凄く嬉しそうでした。

子どもはママのご飯が完璧であることを望んでるわけではなく、ママに自分の話を聞いて欲しい、一緒に遊んで欲しいんだ!

それから、ママが笑顔で子どもと向き合うことができる働き方を考えるようになり、2020年12月に会社員を退職。フリーランスとなり、私と同じように働くママのためのパーソナルコンサルタントとして独立開業。現在は、ママのための「私らしい働き方」「後悔しない生き方」を叶えるため相談から、単発・継続のコンサルを展開しています。

共働きでしんどいを抜け出したいなっと考えている方、まずは一度相談したいな…。という方へ単発コンサルティングを行っています。
≪単発コンサルティング詳細はこちら≫

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  • この記事を書いた人

清水きよ美

会社員を卒業してフリーランスになりたい方のためのパーソナルコンサルタント・WLSjr.認定講師|40歳からの後悔しない生き方・好きなことを仕事に私らしい働き方を叶える方法を発信している。

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